Posted in 
Клубника в шоколаде — популярный десерт, сочетающий в себе целый комплекс витаминов и микроэлементов. Кроме того, она используется при приготовлении тортов, пирожных и прочих блюд. Сделать ее можно самостоятельно. Но если хочется отведать вкусный десерт, не тратя время и силы на приготовление, лучше заказать клубнику в шоколаде https://www.berry-bouquet.ru/collection/klubnika-v-shokolade у специалистов.
Рецепт приготовления
Чтобы получить вкусный десерт, придется выбрать наиболее крупные и сочные ягоды, а также качественный, легкоплавящийся шоколад. После чего вооружиться шпажками, вощеной бумагой и выполнить следующие действия:
- Тщательно промыть ягоды и отделить их от зелени.
- Насадить ягоды на шпажки.
- Накрыть противень пергаментом.
- Растопить шоколад любым предпочтительным способом: в микроволновой печи, духовке или на водяной бане.
- Дождаться, пока шоколад охладится до комнатной температуры.
- После чего окунать ягоды в жидкий шоколад, аккуратно выкладывая их на противень.
- При этом следует избегать падения и соприкосновения клубники между собой.
- Поместить полученный десерт в холодильник на 15-30 минут и дождаться полного застывания шоколада.
При желании, после обмакивания ягод в теплом шоколаде можно их дополнительно декорировать. Для этого подойдут кокосовая стружка или измельченные орехи. Подавать десерт рекомендуется охлажденным.
Некоторые предпочитают замораживать клубнику в шоколаде. Для этого следует поместить ягоды в морозильную камеру на 3-4 часа, после чего достать их и разложить по герметичным контейнерам. Таким образом, хранить клубнику в шоколаде можно сроком до 3 месяцев.